動画情報
タイトル | 第3回 JNBセミナー |
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撮影情報 | 2012年9月21日(金) |
内容 | 「地の利」「人の利」「時の利」に恵まれた日本の経営資源を活かす第1次産業の6次産業化こそが、高齢化し、輝きを失っている地域の活性化を担い、大都市集中のリスクを分散化させ、新たな産業を創出する。地域に詳しい研究者実践者を迎え、「地域疲弊の現実と再生を担う食・農の変革」と「畜産から食肉加工、販売、レストランでの食の提供といった完全一貫経営」で討議する。また、農水省食料産業局から、行政全般の施策等の話を伺います。 野長瀬 裕二 氏 笹崎 静雄 氏 <ファシリテーター> |